Aperolul este unul dintre cele mai îndrăgite cocktail-uri din Italia, iar nu de mult a luat o mare amploare și la noi în țară. Ei bine, prețul unui Aperol la restaurant sau la terasă este destul de mare, așa că mulți încearcă să îl prepare acasă. Iată cum să faci Aperol ca în Italia la tine acasă!

Cum să faci Aperol ca în Italia la tine acasă?

Dacă și tu ești fan Aperol, însă nu poți merge săptămânal în Italia pentru a te bucura de gustul lui, atunci ai ajuns unde trebuie. Mai jos îți vom prezenta cum poți prepara acest cocktail în propria ta bucătărie, cu doar câteva ingrediente. La final, te poți bucura de gustul autentic italienesc din confortul casei tale.

Ingrediente:

  • 75 ml Prosecco
  • 50 ml Aperol
  • 25 ml apă minerală
  • Felii de portocală
  • Cuburi de gheață
aperol, reteta, cocktail
Aperol                                                                                                                                  Sursă: fotografie generată de DALL-E

Mod de preparare

În primă fază ai nevoie de un pahar mai mare de vin. Următorul pas este să îl umpli cu cuburi de gheață. Apoi, adaugă Prosecco și Aperol. Ai grijă să torni Aperolul printr-o mișcare circulară pentru a nu se așeza pe fundul paharului. Tot ce mai rămâne de făcut după este să adaugi apa minerală sau sifon, după preferințe. Ornează cu câteva felii de portocală și Aperolul tău este numai bun de servit.

Alte combinații de Aperol

Dacă te-ai săturat de Aperolul clasic, mai jos îți vom prezenta alte variante de băuturi pe bază de Aperol care te vor încânta. Acesta sunt:

  • Aperol Spritz’n Tonic, cu gin, Aperol, boabe de ienupăr, apă tonică, suc de lime, coajă de portocală și rozmarin;
  • Aperol Grapefruit Spritz, cu suc de grapefruit și o felie pentru decor;
  • Veneto Spritz, cu Pinot Grigio, Aperol, gheață, apă minerală și măsline verzi;
  • Girovita, un mix de Aperol cu lichior de caise, sirop de zahăr cu apă, suc de lămâie, apă tonică, frunze de mentă și felii de castravete;
  • Aperol Spritz danez, cu bourbon, cidru de mere, felii de măr și Aperol;
  • Paper Plane, cu Aperol, bourbon și suc de lămâie;
  • Aperol Gin Punch, cu Aperol, gin, Yellow Chartreuse, suc de grapefruit, suc de lime, suc de portocale, vin spumant, gheață și felii de citrice;
  • 2-1-2, cu Aperol, tequila, suc de grapefruit și gheață;
  • Aperol Ale, cu bere ale, Aperol și suc de ananas și suc de lămâie;
  • Istrian Spritz, în care Aperolul este înlocuit cu Teranino. Teranino este un lichior de vin din Croația, mai exact din regiunea Terrano, din Istria.