În ultimul timp, matcha a devenit una dintre cele mai căutate băuturi. Foarte multe persoane au ales-o pe aceasta în detrimentul cafelei. Iată ce se întâmplă dacă înlocuiești cafeaua cu matcha! Vei vedea schimbări considerabile din prima zi!

Ce se întâmplă dacă înlocuiești cafeaua cu matcha?

Matcha a devenit o băutură extrem de populară în ultima perioadă. Astfel că, tot mai multe persoane aleg să renunțe la cafeaua de dimineață, în detrimentul matcha. Aceasta are și o mulțime de beneficii: sprijin pentru memorie și concentrare, protecție împotriva bolilor cronice și ajutor în procesul de slăbire

Dar această tranziție nu este chiar pentru toată lumea și deloc ușor. O demonstrează un experiment realizat de cei de la Heathline, potrivit căruia o cafea concentrată, similară cu două shot-uri de espresso, ajunge la aproximativ 254 mg de cofeină.

„Când am decis să fac tranziţia la matcha, am preparat o băutură folosind 2 linguriţe de pudră de matcha şi 120 ml de apă caldă, ceea ce mi-a oferit doar 140 mg de cofeină. Diferenţa de 110 mg de cofeină s-a simţit puternic în primele zile”, se arată în experiment.

Ce schimbări au apărut?

Trecerea de la cafea la matcha poate fi destul de abruptă la început. Primele senzații nu sunt tocmai plăcute, pentru că, spre deosebire de energia instantă oferită de cafea, matcha are un efect mai blând și gradual – ceea ce poate fi derutant pentru cei obișnuiți cu acel val rapid de energie.

„Primele zile au fost dificile. Nu m-am confruntat cu durerile de cap specifice sevrajului de cofeină, dar m-am simţit extrem de obosită. Cafeaua obişnuită îmi oferea un impuls rapid de energie dimineața, lucru pe care matcha nu l-a putut reproduce.

Totuşi, pe parcursul zilei, am observat că energia mea era mai constantă şi nu mai resimţeam prăbuşirea de energie pe care o aveam după cafea”, a remarcat autorul experimentului.

Sursă: fanatik.ro