Taste of Transylvania Underground este organizat anul acesta pentru prima dată în România. Află în ce perioadă poate fi vizitat și ce surprize au pregătit organizatorii!
Taste of Transylvania Underground
Primul festival gastronomic subteran din România va avea loc anul acesta în Salina Praid. Taste of Transylvania Underground se va desfășura în perioada 28 – 30 martie și va reuni restaurante de top din România și Ungaria, inclusiv locații premiate cu stele Michelin.
Meniurile speciale din cadrul festivalului vor fi pregătite de chefi renumiți, iar participanții vor avea ocazia să se bucure de experiențe autentice într-un cadru inedit, menite să celebreze bogăția gastronomică și culturală a regiunii.
Amatorii de vinuri vor putea descoperi selecții rafinate oferite de producători locali, participând la sesiuni exclusive de wine pairing alături de preparate gourmet, atent pregătite.
Organizatorii au anunțat deja artiștii care vor urca pe scenă la Taste of Transylvania Underground. Atmosfera va fi asigurată de Gyárfás István Trió, condus de unul dintre cei mai apreciați muzicieni de jazz din Ungaria. De asemenea, Jazzappella va susține un concert spectaculos. De asemenea, Corul Bărbătesc Secuiesc, de 100 de membri va fi prezent la eveniment.
Ateliere de meșteșuguri tradiționale
În cadrul festivalului vor fi amenajate ateliere ale meșteșugurilor tradiționale transilvănene, unde vizitatorii vor descoperi secretele olăritului, țesutului și altor arte populare. Producătorii locali vor comercializa brânzeturi maturate, afumături artizanale, deserturi tradiționale și alte specialități maghiare, ceangăiești, românești și secuiești.
Mai mult decât atât, va exista și un colț artistic, unde vor fi organizate diferite activități pentru copii cu vârste cuprinse între 4 – 12 ani, coordonate de educatoare.
Zona VIP va fi amenajată la 3 metri înălțime, oferind o vedere spectaculoasă asupra salinei pentru cei care doresc o experiență deosebită. Aceștia vor beneficia de un bar propriu și servire personalizată, având posibilitatea să deguste meniuri speciale concepute de chefi de top.
Festivalul promovează produsele tradiționale și susține dezvoltarea pieței locale, în parteneriat cu Fundația Pro Economica.
„Prin Taste of Transylvania Underground, ne propunem să demonstrăm că Transilvania poate deveni o destinație premium pentru iubitorii de gastronomie, îmbinând tradițiile locale cu fine dining-ul de înaltă clasă. Nu este vorba doar despre a organiza un festival gastronomic, ci despre a crea un ecosistem care susține economia locală și valorile autentice ale regiunii”, a declarat Trucza Adorján, fondatorul festivalului, potrivit mediafax.ro.