Alimentele pe care să le consumi în această perioadă pentru imunitate. Sunt pline de vitamine și vor deveni aliatele tale în lupta cu răcelile. Specialiștii susțin că nu trebuie să lipsească din dieta ta zilnică.

Alimentele pe care să le consumi în această perioadă pentru imunitate

Iarna nu se mai găsesc atât de multe fructe și legume, așa cum se întâmplă în perioada verii. Există, însă, destul de multe variante atunci când vine vorba despre alimente sănătoase iarna.

Printre alimentele pe care ar fi bine să le consumi în decembrie și ianuarie se numără și supele. Cel mai bine este să pregătești supe care conțin mai multe legume și să nu le adaugi multă sare.

Alte alimente recomandate iarna sunt broccoli și conopida. Ambele conțin multă vitamina C, ceea ce contribuie la îmbunătățirea funcțiilor imunitare. Broccoli conține, în afară de vitamina C, și vitaminele A și K. Leguma conține minerale importante, precum potasiu, calciu și fier, dar și antioxidanți (vitaminele C și E, b-caroten și unele flavonoide).

Totodată, conopida oferă 77% din necesarul zilnic de vitamina C, precum și 20% din necesarul zilnic de vitamina K. Leguma oferă și 10% din necesarul zilnic de vitamina B6 și folat. În plus, conopida mai conține și cantități mai mici de tiamina, riboflavina, niacina, acid pantotenic, dar și fier, calciu, magneziu, fosfor, mangan și potasiu.

alimente, imunitate, iarna
Alimente pentru imunitate Sursă: fotografie generată de DALL-E

Iarna este mai bine să bei lapte, mai ales cald, dar să consumi și alte lactate, precum iaurtul și brânza, deoarece conțin vitamine B12 și A, proteine și calciu. Acestea pot stimula sănătatea unei persoane.

Ouăle, brânza și peștele se numără printre cele mai sănătoase superalimente, care conțin vitamina B2. Aceasta ajută la stimularea funcționării normale a sistemului imunitar și contribuie la reducerea oboselii. Pot fi consumate în orice moment al zilei.

De altfel, ouăle conțin vitamina D, vitamina B12, fosfor și seleniu. În timp ce vitamina D contribuie la menținerea sănătății oaselor și a sistemului imunitar, iar vitamina B12 ajută la producerea de celule roșii din sânge, dar și pentru buna funcționare a sistemului nervos.