Îți dorești să îi impresionezi pe cei dragi cu un desert aparte? Nu știi însă ce să prepari? Atunci ai ajuns unde trebuie. Mai jos îți vom dezvălui cum să faci cel mai bun Cheesecake Dubai fără coacere. Ai nevoie de doar câteva ingrediente. Este simplu de preparat, iar gustul este de-a dreptul unic.
Cheesecake Dubai fără coacere
Ingrediente
Pentru baza de biscuiți:
- 300 g biscuiți cu unt
- 150 g unt topit
Pentru stratul de fistic:
- 100 g unt de fistic
- 100 g tăiței de foietaj (filo tăiței)
Pentru umplutura de ciocolată:
- 500 g cremă de brânză
- 200 g ciocolată neagră (minim 60% cacao)
- 100 g zahăr pudră
- 250 ml smântână dulce
- 1 linguriță extract de vanilie
Pentru decor:
- 50 g fistic tocat
- 50 g ciocolată albă
Mod de preparare
Zdrobiți biscuiții în firimituri fine și amestecați cu untul topit. Întindeți amestecul uniform într-o tavă de tort, presând bine pentru a forma o bază compactă. Dați la frigider pentru 30 de minute pentru a se întări.
Tăiați tăițeii de foietaj în bucăți mici și coaceți-i până devin aurii. Amestecați tăițeii crocanți cu untul de fistic. Întindeți amestecul uniform peste baza de biscuiți răcită.
Topiți ciocolata neagră la bain-marie și lăsați să se răcească ușor. Bateți crema de brânză cu zahărul pudră și extractul de vanilie până devine fină. Adăugați ciocolata topită și amestecați bine. Separat, bateți smântâna dulce până devine fermă, apoi încorporați-o ușor în crema de ciocolată.
Turnați compoziția peste stratul de fistic și nivelați suprafața. Puneți cheesecake-ul la frigider pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a se întări bine. Înainte de servire, presărați cheesecake-ul cu fistic tocat.
Topiți ciocolata albă și stropiți desertul pentru un aspect elegant.
Sursă: click.ro