Ceaiul rooibos, cunoscut și sub denumirea de „ceai roșu african”, este o băutură apreciată de secole pentru proprietățile sale terapeutice. Iată ce beneficii are pentru sănătatea organismului!
Ce beneficii are ceaiul rooibos?
În ultima vreme, tot mai multe persoane își doresc să încerce gustul ceaiului rooibos, care are o aromă dulce naturală și subtilă. Acesta poate fi consumat în orice moment al zilei, deoarece nu conține cofeină. Este o opțiune excelentă pentru cei care vor să înlocuiască ceaiul verde sau negru.
Originar din Africa de Sud, acest ceai roșu este obținut din frunzele arbustului Aspalathus linearis, fiind o sursă bogată de antioxidanți, vitamine și minerale.
Rooibosul conține antioxidanți puternici, cum ar fi aspalatina și notofagina, care protejează celulele împotriva stresului oxidativ și a radicalilor liberi, reducând riscul de boli cronice, precum bolile de inimă și cancerul.
Consumul regulat de ceai rooibos poate contribui la scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol „rău” (LDL), protejând astfel sănătatea inimii.
Se spune că acest ceai are proprietăți antispasmodice, calmând crampele abdominale și ameliorând problemele digestive, cum ar fi balonarea și indigestia. Compușii antioxidanți din rooibos, în special aspalatina, ajută la reducerea inflamațiilor din corp, care sunt legate de o varietate de probleme de sănătate.
Ceaiul rooibos în dieta alimentară
Ceaiul rooibos oprește formarea de noi celule adipoase și ajută la metabolizarea rapidă a grăsimilor, fiind potrivit în dietele alimentare. Un studiu recent publicat în Jurnalul Național de Fitoterapie și Fitofarmacologie, acest ceai ajută la menținerea greutății corecte. Acesta determină creșterea nivelului de leptine, esențiale în reglarea apetitului.
Datorită conținutului scăzut de calorii și absenței cofeinei, ceaiul rooibos este o băutură excelentă pentru persoanele care doresc să slăbească sau să își mențină greutatea. De asemenea, consumul acestuia între mese poate ajuta la reducerea senzației de foame și la controlul poftei de mâncare.
Pentru pregătirea acestei băuturi deosebite, numită și „ceaiul de viață lungă” de către japonezi, ai nevoie de o linguriță de ceai rooibos, la o cană de apă fierbinte. Se lasă aproximativ 10 minute la infuzat, apoi se strecoară și se poate servi cald sau rece.