Ziua Recunoștinței este o sărbătoare națională anuală în Statele Unite și Canada, dedicată recoltei și mulțumirii pentru binecuvântări ale anului trecut. Anul acesta are loc pe 24 noiembrie.

Ziua Recunoștinței 2024

Ziua Recunoștinței, așa cum este cunoscută în majoritatea țărilor, se sărbătorește în a patra joi din luna noiembrie în Statele Unite. Anul acesta are loc pe data de 28.

Americanii cred în general că aceasta este modelată după o sărbătoare a recoltei din 1621 împărtășită de coloniștii englezi (Pilgrims) din Plymouth și poporul Wampanoag, scrie britannica.com.

Iată 5 lucruri mai puțin cunoscute despre Ziua Recunoștinței!

1. Iertarea curcanilor

În fiecare an, de Ziua Recunoștinței, președintele Statelor Unite primește cadou doi curcani. La o ceremonie de la Casa Albă, președintele „iartă” în mod tradițional curcanii cu ocazia acestei sărbători, astfel încât să poată locui la o fermă.

În anii 1940, fermierii au început o tradiție de a-i oferi președintelui curcani premiați pentru a-i savura împreună cu familia. Cu toate acestea, începând din 1989 cu George H.W. Bush, președinții americani au început o tradiție de a ierta un curcan în fiecare an și de a-i permite să trăiască o viață lungă într-o fermă .

Deși tradiția oficială a grațierii a început în 1989, Bush nu a fost primul președinte care a salvat un animal de la sacrificare de Ziua Recunoștinței. John F. Kennedy a fost de fapt primul care a iertat un curcan, când a decis să „îl lase doar pe acesta să crească” în 1963.

2. Prepararea mâncării tradiționale

În unele zone, toți membrii familiei participă la pregătirea mâncării pentru această sărbătoare. Preparatele tradiționale includ curcanul, umplutura, sosul, cartofii dulci, pâinea de porumb, piureul de cartofi și sosul de afine. Mulți oameni servesc plăcintă ca desert la sfârșitul mesei. Aromele populare de plăcintă sunt dovleac, nuci pecan, cartofi dulci și măr.

3. „Jingle Bells” a fost scris inițial ca o melodie de Ziua Recunoștinței

Când compozitorul, James Pierpont, a scris pentru prima dată „Jingle Bells” în 1857, cântecul a fost intitulat „One Horse Open Sleigh” și trebuia să fie un cântec de Ziua Recunoștinței.

Cu toate acestea, melodia a devenit rapid un hit de Crăciun, așa că doi ani mai târziu a fost redenumită „Jingle Bells” și de atunci a fost un cântec de Crăciun foarte iubit.

4. Americanii consumă aproximativ 46 de milioane de curcani

Conform unor statistici, aproximativ 46 de milioane de curcani sunt consumați anual, de Ziua Recunoștinței. Majoritatea familiilor americane nu își pot imagina o Zi a Recunoștinței fără acest preparat devenit tradițional. Federația Națională a Curcanului estimează că 88% dintre americani consumă curcan în această zi.

5. Prima Zi a Recunoștinței a durat 3 zile

În noiembrie 1621, prima recoltă de porumb a coloniștilor a fost atât de reușită încât guvernatorul Pylmouth, William Bradford, ar fi invitat aliații coloniștilor, tribul Wampanoag, să se bucure de roadele muncii lor. Membrii tribului au apărut cu o mulțime de bunătăți pe care să le împărtășească.

Oamenii au avut atât de multă mâncare, încât au decis să prelungească petrecerea. Deși meniul a constat din multe cărnuri și fructe de mare diferite, se spune că celebrul curcan nu a fost printre preparatele savurate în acea zi.