Fructul care este considerat elixirul tinereții mai este numit și aurul incașilor. Acesta produce colagen și elimină ridurile și este recomandat în dieta zilnică pentru beneficiile sale miraculoase. Iată cum se numește și tot ce trebuie să știi despre el!
Fructul care este considerat elixirul tinereții
Lucuma a fost venerată de civilizațiile precolumbiene, iar dovadă sunt artefactele care o înfățișează. Lucuma nu a lipsit nici din picturile culturilor Inca și Moche, acolo unde a fost portretizată ca un dar al zeilor.
Ani la rând, lucuma a fost considerată un aliment sacru, de unde și numele său de ”aurul incașilor”. Istoria lucumei a traversat multe etape și a cunoscut și o perioadă în care aproape că nimeni nu o consuma și nu îi știa beneficiile, cu excepția Americii de Sud.
Lucrurile s-au schimbat, iar în prezent, lucuma a devenit mai populară ca niciodată. Lucuma este considerată un superaliment datorită beneficiilor pe care le are asupra organismului. Acest fruct bogat în vitamine, minerale și antioxidanți este perfect de consumat în smoothie-uri, dar este la fel de bun și în diverse preparate sănătoase. Ca și textură, lucuma seamănă cu dovleacul sau cu cartoful dulce, iar gustul său este similar caramelului sau siropului de arțar.
Lucuma este bogată în polifenoli și carotenoide, aceștia fiind antioxidanți puternici care contribuie la combaterea stresului și la reducerea inflamației din corp. Consumată regulat, lucuma poate reduce riscul aparițiilor bolilor cronice. Acest fruct poate fi consumat inclusiv de persoanele care urmează o dietă. Fiind bogată în fibre, lucuma oferă o senzație de sațietate. De asemenea, contribuie și la sănătatea digestivă, hrănind bacteriile benefice din intestin.
Datorită conținutului ridicat de fibre și minerale, lucuma reduce nivelul de colesterol din organism, scade riscul de boli cardiovasculare și îmbunătățește circulația sângelui. Acesta este este o adevărată doză naturală de energie, datorită nutrienților și carbohidraților sănătoși. Contrar gustului său dulce ca de caramel, lucuma este un înlocuitor sănătos al zahărului și este recomandat persoanelor care au diabet.