Odată cu venirea toamnei, toate cafenele introduc una dintre cele mai iubite cafele. Iubitorii de dovleac iau cu asalt cafenelele în această perioadă, însă puțini știu că se pot bucura de această băutură oricând își doresc. Iată cum să faci Pumpkin Spice Latte la tine acasă!

Cum să faci Pumpkin Spice Latte la tine acasă?

Pumpkin Spice Latte este una dintre cele mai iubite cafele din această perioadă, mai ales de persoanele care consumă dovleac. Mai jos vei găsi o rețetă extrem de simplă care te va ajuta să îți faci această băutură chiar la tine acasă. Așa, te vei putea bucura de gustul delicios în confortul casei tale.

Ingrediente: 250 ml lapte (poți folosi lapte de vacă sau alternative vegetale, cum ar fi lapte de migdale, ovăz sau cocos), 60 ml cafea tare sau espresso, 2 linguri piure de dovleac (ideal făcut acasă sau din conserve), 1 linguriță extract de vanilie, 1 linguriță condiment Pumpkin Spice (un amestec de scorțișoară, nucșoară, cuișoare și ghimbir), zahăr sau sirop de arțar, după gust, frișcă (opțional, pentru topping)

Mod de preparare

Prepară cafeaua sau espresso-ul. Aceasta va fi baza pentru băutura ta. Încălzește laptele împreună cu piureul de dovleac și condimentele Pumpkin Spice într-o cratiță mică, la foc mediu. Amestecă bine și lasă totul să se încorporeze aproximativ 2-3 minute. Îndulcește după gust, folosind zahăr sau sirop de arțar. Combină laptele cu cafeaua într-o cană mare și amestecă bine. Decorează cu frișcă și presară un strop de condimente Pumpkin Spice deasupra pentru un aspect festiv și un plus de savoare.

Condimentele Pumpkin Spice pot fi făcute acasă, amestecând scorțișoară, nucșoară, cuișoare și ghimbir măcinat, sau le poți cumpăra gata pregătite. Dacă vrei un latte mai cremos, folosește lapte integral sau adaugă o linguriță de unt de cocos. Piureul de dovleac poate fi pregătit rapid acasă, coacând dovleacul la cuptor și apoi pasându-l.