Foarte multe persoane se confruntă cu inflamația organismului și nu știu la ce metode să mai apeleze pentru a scăpa de aceasta. Un medic renumit a dezvăluit care sunt alimentele care reduc inflamația din organism. Acestea sunt recomandate în dieta zilnică a oricărei persoane. Tu le știai?

Alimentele care reduc inflamația din organism

Peștele gras conține acizi grași Omega 3 EPA și DHA, care pot contribui la reducerea inflamației prin reducerea nivelului de proteină C reactivă, care este un marker al inflamației din organism.

Un alt aliment care poate fi consumat pentru a reduce inflamația este bulionul. Este utilizat în prepararea mai multor feluri de mâncare, precum ciorbele.

„Banalul bulion conține licopen, un antiinflamator dovedit. Există mai mult licopen în bulion, în varianta preparată termic decât în roșii, cam cu 35%”, a precizat Carmen Brumă pe Instagram.

Afinele sunt, de asemenea, recomandate de specialistă datorită conținutului lor bogat în antocianine. Aceștia sunt, de fapt, pigmenții care le dau culoare acestor fructe, dar au și un caracter antiinflamator, în același timp. Un condiment folosit în multe feluri de mâncare, încă din cele mai vechi timpuri, este recomandat de Carmen Brumă datorită faptului că ajută la reducerea inflamației din organism. Este vorba despre turmeric.

„Turmericul, un antiinflamator folosit încă din antichitate. Îl puteți folosi sub formă de supliment sau condiment. Trebuie să știți că el are o problemă de absorbție în fluxul sangvin, de aceea trebuie asociat cu piperina din piper și cu o sursă de grăsime. Adăugarea unei surse de grăsime este eficientă și pentru licopen”, a mai spus partenera lui Mircea Badea.

Ardeiul gras reprezintă o sursă bună de vitamina C, dar este util și pentru a reduce inflamația din organism.

„Ardeiul gras este o sursă bună de vitamina C, dar atunci când vorbim de inflamație ne interesează conținutul de quercitină și luteolină, doi polifenoli cu caracter antiinflamator. Eliminarea kilogramelor în plus contribuie la scăderea inflamației”, a mai explicat Carmen Brumă în clipul video postat pe pagina sa.