Tu te-ai întrebat vreodată care este cea mai sănătoasă brânză de pe rafturile magazinelor? Ei bine, noi îți oferim răspunsul. Aceasta conține o proteină care are un efect puternic asupra sănătății organismului uman.

Care este cea mai sănătoasă brânză?

Surpinzător sau nu, specialiștii sunt de părere că cea mai sănătoasă brânză este brânza feta. De ce?  Pentru că scade riscul de cancer. Acest lucru se datorează unei proteine cu efect antitumoral, denumită de oamenii de știință acid linoleic conjugat (CLA). Acesta este, în realitate, un acid gras esențial Omega 6, care ”lucrează” alături de proteina alfa-lactalbumina, motiv pentru care ajută la scăderea riscului de dezvoltare a cancerului, relatează Nutrition&You.

Produsul lactat are un conținut bogat de nutrienți și vitamine. Este considerat un superaliment datorită aportului nutritiv bogat. În altă ordine de idei, brânza feta are un gust ușor astringent și un înveliș mai puțin gros. În general, brânza tradițională este realizată de cele mai multe ori din lapte de oaie sau dintr-o combinație cu lapte de oaie și de capră. Oamenii de știință consideră că este ușor de digerat și are un potențial alergenic mai mic. Așadar, generează mai puțină inflamație în organism, fiind o variantă mult mai bună decât telemeaua de vacă. Brânza feta este ideală pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză. În plus, este o sursă importantă de calciu, proteine și fosfor.

Așa se face că este benefică și pentru sănătatea oaselor. De asemenea, nutriționiștii o recomandă pentru că ajută digestia și este un aliat de nădejde pentru sănătatea ochilor datorită vitaminei B2. Totodată, brânza feta ameliorează anemia.

Astfel, dacă până acum nu cumpărai brânză feta, este momentul să o faci. Multe persoane se temeau de acest sortiment de brânză până să cunoască toate aceste detalii despre el. Specialiștii recomandă ca brânza feta să fie introdusă în dieta zilnică a oricărei persoane care se confruntă cu problemele menționate anterior.